耶~今天要敎大家如何做出一頓義式晚餐

(超級無敵簡單不可能失敗喔!:D)

 

因為其實我本人以前也是料理苦手...(就是很不會煮東西啦XP

但因為男人很會煮~耳濡目染之下也有進步囉~

 

首先第一道是傳統意式沙拉 (已經看過的人請直接拉下去第二道)

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首先去超市買左邊那兩罐 

橄欖油 (一定要Extra virgin olive oil 喔~) Balsamic 義大利紅酒醋, 生菜, 還有鹽

作法:

1. 先加入少許鹽, 拌一拌 (其實不想吃鹹的人也可以不加~)
2. 加入紅酒醋, 拌均勻
3. 淋上橄欖油, 再次攪拌

這樣就完成啦!!! 是不是很簡單勒~~:D
其中的量呢都可以自己控制, 喜歡怎樣口味就加多少

這道對身體健康許多的沙拉~推薦給大家喔;)
(喜歡吃起司的人可以買一些 Fetta cheese 丁加入裡面, 味道也是不錯滴唷~)


再來是主菜~鮪魚青醬義大利麵

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準備材料 (兩人份):

鮪魚罐頭兩罐, 橄欖油, 洋蔥, 胡椒, 鹽(optional), pesto青醬 (其實就是九層塔做的), 義大利麵

作法:

1.將水煮滾之後加入義大利麵和少量鹽, 繼續煮至包裝上說的時間

(記得不要煮過頭~不然就沒有 al dente 義大利文所謂彈牙的口感囉~)

2.先將鮪魚罐頭的油或水瀝乾, 半顆洋蔥切成碎片備用

3. 熱鍋加油, 之後放入洋蔥炒至透明變軟

4.加入鮪魚拌炒 (如果鮪魚罐頭不是泡鹽水的話可以加入少許鹽調味), 然後加入少許胡椒

5. 熄火加入青醬拌勻

6.等義大利麵煮好之後把水瀝乾, 加入剛剛的醬裡麵再拌勻~

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降子就完成囉~~超級好吃的!!:D

而且是不是真的很簡單阿~~

大家快動手做給親朋好友或情人吃吧~^^

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